اگر عاشق طعم شکلات و عطر قهوه هستید، موکاچینو انتخابی فوق‌العاده است. این نوشیدنی ایتالیایی با ترکیب اسپرسو، شیر بخار داده و سس شکلات، طعمی شیرین و انرژی‌بخش ایجاد می‌کند.
مواد لازم:
- اسپرسو تازه دم‌شده: ۱ شات (۳۰ میلی‌لیتر)
- شیر: ۱۵۰ میلی‌لیتر
- سس یا پودر شکلات: ۲ قاشق غذاخوری
- خامه یا فوم شیر (اختیاری)
- پودر کاکائو برای تزئین
روش تهیه:
- سس شکلات را آماده کنید
سس شکلات یا پودر شکلات را در فنجان بریزید. - اسپرسو را دم کنید
یک شات اسپرسو تازه روی شکلات بریزید تا عطر قهوه و شکلات مخلوط شود. - شیر را بخار بدهید
شیر را با دستگاه اسپرسوساز یا شیرجوش گرم کنید تا کف کند. - ترکیب نهایی
شیر کف دار را به آرامی روی اسپرسو بریزید. برای تزئین می‌توانید کمی پودر کاکائو یا خامه اضافه کنید.
نکته طلایی:
برای طعمی حرفه‌ای‌تر، از دانه قهوه تازه آسیاب‌شده و شکلات با درصد کاکائوی بالا استفاده کنید.
طعم ناب قهوه رو در خانه تجربه کن
فقط چند کلیک تا فنجان خوش‌طعم تو